Costela que Desmancha na Airfryer: A costela é uma das carnes mais apreciadas por sua suculência e sabor marcante. Prepará-la de forma que fique macia e desmanche na boca pode ser um desafio, mas com a Airfryer, é possível obter resultados incríveis em menos tempo e com menos bagunça na cozinha.
Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e infalível para preparar uma deliciosa costela que derrete na boca usando a Airfryer. Prepare-se para impressionar sua família e amigos com este prato suculento e saboroso!
Ingredientes:
1 rack de costela de porco
2 colheres de sopa de molho barbecue
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de molho de soja
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de páprica defumada
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o molho barbecue, o mel, o molho de soja, o alho picado, a páprica defumada, o sal e a pimenta. Reserve.
Tempere o rack de costela com sal e pimenta por todos os lados.
Espalhe a mistura de tempero por toda a superfície da costela, massageando bem para garantir que fique bem coberta.
Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Coloque a costela na cesta da Airfryer, certificando-se de que ela esteja bem encaixada.
Asse a costela na Airfryer a 180°C por 30 minutos.
Após 30 minutos, reduza a temperatura para 160°C e continue assando por mais 1 hora.
Após 1 hora e 30 minutos, verifique a temperatura interna da costela com um termômetro de carne. Deve registrar cerca de 93°C quando estiver pronta.
Retire a costela da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Dicas adicionais para aprimorar sua costela que desmancha na Airfryer:
Para obter o passo a passo completo do preparo, vá para a próxima página ou clique no botão (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos do Facebook.
