Caponata de Berinjela da Vovó Ana: saiba como fazer essa receitinha deliciosa de maneira simples
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A Caponata de Berinjela da Vovó Ana é daquelas receitas que parecem sofisticadas, mas são surpreendentemente fáceis de preparar. Cheia de sabor, levemente agridoce e muito aromática, ela é perfeita para servir como entrada, acompanhamento ou até como recheio de sanduíches. O melhor de tudo? É prática, rende bastante e fica ainda mais gostosa no dia seguinte.
Ingredientes:
2 berinjelas
1 colher de sopa de sal
Azeite a gosto
3 dentes de alho
1 cebola
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
Azeitonas a gosto
1 abobrinha
1 tomate
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto
1 colher de sopa de vinagre
Salsinha e cebolinha a gosto
Uva passa a gosto
Passo a passo da receita:
Para obter o passo a passo completo do preparo, vá para a próxima página ou clique no botão (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos do Facebook.
